오늘은 인기 많은 포도계의 샤넬 샤인머스켓에 대해 자세히 알아보려고 합니다. 샤인머스켓의 '머스켓'이란 영어로 포도류를 의미하며, 샤인머스켓은 빛나는 포도로 해석할 수 있습니다. 언제가 제철일까? 샤인머스켓의 제철은 9월~10월로 8월 중순경부터 접할 수 있습니다. 처음 개발해 낸 곳은 일본으로 일본에서 인기를 예상하지 못하고 독점 품종으로 등록하지 않았다고 합니다. 독점 품종으로 지정을 할 경우 인센티브를 주고 재배를 해야하지만 그렇지 않게 된 것입니다. 그래서 자연스럽게 우리나라도 시행착오 끝에 샤인머스켓 생산량이 일본을 넘어 설 정도로 발전하게 되었습니다. 샤인머스켓 칼로리는 1인분 (80g) 기준으로 55cal, 100g은 69kal 입니다. 샤인머스켓 효능 식이섬유와 폴리페놀이 많이 함유되어 있..